事業所見学（平成22年11月14日・15日ザ・キャピトルホテル東急）

2010-12-08

今年度の事業所訪問は、当クラブの例会場であります金沢エクセルホテル東急のグループで、東京に１０月２２日建替えにより新装オープンしたばかりの『ザ・キャピトルホテル東急』へ出向きました。オフィス棟との複合ビルではありますが、“和”を意識した玄関アプローチが非常に心を癒す雰囲気に造られておりました。夕方はホテル内の宴会場にて３年間金沢エクセルホテル東急に在籍された 安里優治シェフにご挨拶を頂き、美味しいフレンチ料理をいただきました。このホテルは、立地的に首相官邸に隣接していることもあり、レイアウトも庭伝いにレストランへ入れるように考慮されていたり、少人数の宴会場も数多く用意されているなど、普通のシティーホテルとは又チョット違った感が致しました。